Semplici, veloci, buoni!I nuggets, ossia per noi le famose crocchette di pollo, si sa… sono un piacere, uno sfizio che mette d’accordo tutti in qualsiasi occasione.Adatti a diverse situazioni ed esigenze, per un aperitivo, un apericena, come antipasto, come sfizio per tappare il buco dell’appetito, da poter presentare in qualsiasi occasione.La versione al forno, sicuramente […]

Facili, veloci e golosissimi! Adatti per la colazione, la merenda o anche semplicemente come piccolo sfizio.

Questi bocconcini sono ottimi come aperitivo o apericena. Sono talmente facili e veloci, che li proporrete in qualsiasi occasione!

Una ricetta semplice, fresca e leggera che permette di variare un po’ la nostra routine a tavola. Piaceranno a tutti, anche ai bambini come per esempio il mio che tende ad essere un po’ schizzinoso a tavola, anzi, un piccolo consiglio: se avete dei bambini, fatevi aiutare a realizzare le formine degli gnocchi… si divertiranno […]

Una bellissima alternativa al classico pesto. Mio figlio, adora la pasta al pesto e qualche giorno fa, come al suo solito, me l’ha richiesta e gli ho risposto di non avere pesto in casa.Eravamo al bar sotto casa in quel momento e c’era una nonna col nipotino e ad un certo punto, sentendo la richiesta […]

Buoni, morbidi, semplici e golosi, pronti in pochissimi minuti, senza cottura. Ottima idea da offrire come dolce a mo’ di pasticcini, magari serviti su un bel vassoio insieme ai TARTUFINI ALLA NUTELLA!

Quante volte ci siamo imbattuti nell’acquisto di plastiline e didò per far contenti i nostri figli che non vedono l’ora di manipolare questi materiali per creare il loro mondo?E quante volte ci ha assalito l’ansia (soprattutto quando sono più piccoli) perchè tendono a mettersi tutto in bocca, oppure a giocarci e passare le mani dappertutto?E […]

Adoro unire ricotta e mascarpone e la pera, si sa, è un frutto che si sposa benissimo con diversi formaggi. Allora, ho deciso di cimentarmi in questa crema perfetta per accompagnare dolci o per farcirli.Se vi piacciono gli abbinamenti, resterete sorpresi!

Con il successo ottenuto dalle Ciambelle con lievito istantaneo, ho dovuto per forza cimentarmi nei bomboloni, non potevo proprio farne a meno. Questa è la versione con lievitazione, ma potete svolgere la ricetta anche con lievito istantaneo, saltando il passaggio del riposo del panetto, nella sezione della preparazione della ricetta.

Avevo voglia di qualcosa di dolce, ma senza imbattermi in impasti vari e tempi di lievitazione. Da qui questa super ricetta golosa, facilissima e velocissima e da consumare subito senza tempi d’attesa.